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大闸蟹成熟之际将近，五湖四海暗流涌动，近日听闻一向低调行事的蟹皇府四大名捕再次出山露面，可见重视程度不是一般！要说是哪四大名捕，且听细细道来！

蟹皇府第一大名捕——

花名：养蟹人

技能：火眼金睛，远见卓识

首先出生得高贵——长江中华绒螯蟹！

再者颜值要高——体格统一，规格大小要一致；色泽统一，背青腹白有光泽。

然后内在优越——鳃丝干净整洁呈白色；食线饱满呈黑色柱状。

最后外在表现——膏头红、膘头足，充满活力！

朱文彬先生，九十年代老一辈蟹农代表，从1996年就开始大闸蟹的养殖，历经24年，在挑选蟹苗、蟹苗投放密度、湖面水质管理、水草管理、水位变化后的综合应对、喂食营养搭配、投喂量的控制、脱壳周期把控、成品蟹的品质及捕捞时间点控制等诸多环节积累了丰富的养殖经验。

对于选蟹养蟹这一块可谓是经验老道，好蟹逃不出，壮蟹在手中，充分保证了大闸蟹的品质！培养出的大闸蟹曾在2019年被誉为“阳澄湖蟹王”，媒体争相报道！

蟹皇府第二大名捕——

花名：革新人

技能：两仪“育”法，知行合一

科学技术养殖融入老蟹农的多年经验，实施两仪“育”法，从而实现两仪相生。

新生代蟹农代表，徐皓先生，南航工科学霸，十年前从世界500强辞职，全心投入大闸蟹养殖，利用所学知识对大闸蟹实行标准化养殖，并引进高科技的技术设备，不断标准化大闸蟹的养殖、品控与流通。

蟹皇府第三大名捕——

花名：验蟹人

技能：六脉神“鉴”，条分缕析

第一鉴——青背，背壳呈青灰色，平滑而有光泽。

第二鉴——白肚，肚壳呈白色，洁白晶莹，玉感质地。

第三鉴——黄毛，蟹螯上的绒毛呈黄褐色，细密干净。

第四鉴——金爪，蟹爪金光锃亮，坚实有力。

第五鉴——体肥，蟹体敦实，肉质饱满，身体比例协调。

第六鉴——肚脐黄满有橙印，蟹脐两旁透出橙红色，膏黄肥美。

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